Рецепты
Рецепты: например голубцы

Кекс-манник

Кекс-манник

Ингредиенты

Кефир - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Манная крупа - 1 стакан
Сахар - 300 гр
Сода гашенная - 3/4 ч.л.
Сметана - 200 гр
Малина - 150-200 гр
яйца - 3 шт
ванилин - по вкусу
соль - 1 щепотка
Очень вкусный десерт. Нравится как деткам, так и взрослым

Приготовление

Кефир смешать с манной крупой. поставить на час в холодильник набухать
Кефир смешать с манной крупой. поставить на час в холодильник набухать
Сметану немного взбить с сахаром (100 гр)
Сметану немного взбить с сахаром (100 гр)
муку просеять и смешать с гашенной содой
муку просеять и смешать с гашенной содой
яйца взбить с сахаром (1 ст), солью и ванилью
яйца взбить с сахаром (1 ст), солью и ванилью
добавить манку с кефиром
добавить манку с кефиром
все хорошо взбить
все хорошо взбить
добавить постепенно муку, немного взбить
добавить постепенно муку, немного взбить
на дно формочек выкладываем малину
на дно формочек выкладываем малину
сверху наливаем тесто
сверху наливаем тесто
Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах, 40 минут. Готовые манники поливаем кремом
Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах, 40 минут. Готовые манники поливаем кремом
Готово! Приятного аппетита!
Готово! Приятного аппетита!