• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Пирог манник

Пирог манник

Ингредиенты

• крупа манная — 1 стакан
• мука — 1 стакан
• сметана — 1 стакан
• сахар — 1 стакан
• разрыхлитель — 1 ч.л.
• яйца — 3 шт

Нежный пирог из манной крупы со сметаной — простой и бюджетный вариант домашней выпечки. Манка разбухает в сметане, что делает мякиш воздушным и влажным, а яйца с сахаром придают ему пышность. Получается сладкий, рыхлый пирог с приятной текстурой.

Приготовление

1. 
   1

   Как приготовить манник:В первую очередь смешиваем сметану и манную крупу, хорошо перемешиваем, отставляем и даем настояться 35 минут, чтобы манка немного разбухла.

2. 
   2

   Яйца и сахар взбиваем венчиком и добавляем эту массу в сметану с манкой, все перемешиваем до однородной массы (лучше всего миксером).

3. 
   3

   Добавляем в получившуюся смесь муку и разрыхлитель, замешиваем тесто, не очень густое (как на оладушки).

Ссылка скопирована