Манник на йогурте
Ингредиенты
- йогурт — 500 г
- крупа манная — 2 стакан
- сахар — 1 стакан
- яйца — 3 шт
- маргарин — 125 г
Нежный пирог из манной крупы, которая настаивается в йогурте и становится мягче. Тесто получается воздушным благодаря яйцам и разрыхлителю, а йогурт придаёт лёгкую кислинку и влажность. Готовый манник украшают вареньем, повидлом или сгущённым молоком с орешками.
Приготовление
-
1Итак, пошаговый рецепт манника на йогурте с фотографиями.Высыпьте манку в мисочку, залейте йогуртом и дайте постоять 30 минут. Потом добавьте в эту массу яйца, ваниль, сахар, разрыхлитель и растопленный и остуженный маргарин. Хорошо все перемешайте, тесто должно быть негустое по консистенции.
-
2Форму для выпекания смажьте маслом и немного присыпьте манкой. Выложите тесто в форму и выпекайте при температуре 180 градусов до готовности. Проверить готовность можно зубочисткой, спичкой или деревянной палочкой – проткните ею пирог, если она сухая, то манник готов.
-
3Готовый остывший манник смажьте вареньем, повидлом или сгущенкой и посыпьте орешками.