Манник
Ингредиенты
манная крупа - 1 стакан
сахар - 1 стакан
кефир или сметана - 1стакана
яйца - 3 шт
масло сливочное - 30 г
соль - 1 щепотка
ванильный сахар или эссенция - по вкусу
Манник, это легко, просто, быстро и всегда получается. Свежий кусочек ароматного кекса к чаю, это наслаждение.
Приготовление
Приготовим стакан манной крупы и стакан кефира.
Соединим их и оставим на час, чтобы крупа хорошо разбухла.
Добавим слегка взбитые яйца с сахаром яйца,масло сливочное, соль и эссенцию и тщательно размешаем.
Выливаем в смазанную форму и выпекаем 40-45 минут при 200*. Готовность проверяем зубочисткой.Если она выходит сухая, манник готов.
Готово! Подаём с джемом и наслаждаемся.
