Кексики с овсянкой, творогом и абрикосовым джемом
Ингредиенты
- Яйцо куриное — 3 шт
- Йогурт натуральный — 100 мл
- Сахар ванильнй — 1 пакетик
- Овсяные хлопья — 7 ст.л.
- Конфитюр абрикосовый — 2 ст.л.
- Творог — 200 г (мягкий, обезжиренный)
Предлагаю завтрак или ланч приготовить в виде вкусных кексиков! Это и вкусное разнообразие, и полезные компоненты, и простота приготовления! Подойдёт и диабетикам, если использовать подходящий конфитюр и ванильный сахар.За идею очень благодарна 8 марта!
Приготовление
-
1Духовку поставить на разогрев на 200*С. Овсянка бывает разная... Если геркулес, то стоит замочить его в йогурте на 10-15 мин., если - быстрорастворимые хлопья, то готовится всё ещё быстрее: смешать конфитюр, творог, ароматизатор или ван.сахар.
-
2Ввести яйца
-
3Формочки для кексов заполнить смесью (полностью)и запекать до румяности
-
4Готово! Приятного аппетита!