Галеты с яблоками и абрикосовым джемом
Ингредиенты
- яблоко — 2 шт
- яйцо — 1 шт
- сметана — 1 ст.л.
- корица — 1 щепотка
- морская соль — 1 щепотка
- сахар — 2.5 ст.л.
- абрикосовый джем — 2 ст.л.
- мука — 120 г
- сливочное масло — 100 г
Очень вкусные яблочные галеты, тесто очень нежное, детишки были без ума от них, мне тоже очень понравились, нежные и ароматные... Советую попробовать всем...
Приготовление
-
1Перемешать муку со сметаной, добавить размягченное сливочное масло и 1 ч. ложку сахара и соль,все тщательно растереть. Добавить яйцо и замесить тесто, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
-
2Яблоко нарезать мелким кубиком, добавить 2.5 ст.л. сахара, корицу и перемешать.
-
3Тесто достать из холодильника и распределить по дну и бокам формы. Распределить яблоко по нашим формам не жалея, чем больше, тем вкуснее, поставить в духовку на минут 15.
-
4Готово! Растопить абрикосовый джем и полить готовые галеты, желательно через ситечко.Приятного аппетита.