Галеты с яблоками и абрикосовым джемом
Ингредиенты
мука - 120 г.
яблоко - 2 шт
сливочное масло - 100 г.
яйцо - 1 шт
сахар - 2.5 ст.л.
абрикосовый джем - 2 ст.л.
сметана - 1 ст.л.
корица - 1 щепотка
морская соль - 1 щепотка
Очень вкусные яблочные галеты, тесто очень нежное, детишки были без ума от них, мне тоже очень понравились, нежные и ароматные... Советую попробовать всем...
Приготовление
Перемешать муку со сметаной, добавить размягченное сливочное масло и 1 ч. ложку сахара и соль,все тщательно растереть. Добавить яйцо и замесить тесто, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
Яблоко нарезать мелким кубиком, добавить 2.5 ст.л. сахара, корицу и перемешать.
Тесто достать из холодильника и распределить по дну и бокам формы. Распределить яблоко по нашим формам не жалея, чем больше, тем вкуснее, поставить в духовку на минут 15.
Готово! Растопить абрикосовый джем и полить готовые галеты, желательно через ситечко.Приятного аппетита.
