Овсяный пирог с творогом и абрикосовым повидлом
Ингредиенты
- масло сливочное — 40 г
- яйцо — 1 шт
- разрыхлитель для теста — 10 г
- творог — 300 г
- сахар — 2 ст.л.
- масло подсолнечное — 1 ст.л.
- абрикосовое повидло — 150 мл
- овсяные хлопья — 1,5 стакана
- ваниль (по вкусу)
Рассыпчатый пирог на овсяной муке с двойной начинкой.
Приготовление
-
1В пиалу насыпаем сахар, добавляем сливочное масло и яйцо. Все ингредиенты перемешиваем.
-
2Овсяные хлопья перемалываем в муку и насыпаем в пиалу. Добавляем разрыхлитель и замешиваем тесто.
-
3Овсяное тесто выкладываем в силиконовую форму.
-
4Пальцы смачиваем подсолнечным маслом, растягиваем тесто по дну формы и формируем небольшой бортик. Ставим форму в разогретую духовку на 10 минут. Выпекаем при температуре 200 градусов.
-
5Достаем овсяную заготовку из духовки и выкладываем на нее творог. Творог поливаем абрикосовым повидлом. Ставим форму в духовку еще на 15 минут и выпекаем при температуре 180 градусов.
-
6Готово! Овсяный пирог с творогом и абрикосовым повидлом подаем к чаю, приятного аппетита.