Кексы домашние классические

Ингредиенты
Яйца - 3 шт
Сахар - 1 стакан
Кефир - 150 гр.
Маргарин - 250 гр.
Мука - 3 ст.
Сода - 1/2 ч.л.
Уксус - 1/2 ст.л.
Изюм - по вкусу
Вкусные кексы, которые порадуют Ваших близких
Приготовление

Смешиваем яйца с сахаром.

Добавляем кефир, соду гасим уксусом.

Выливаем предварительно растопленный и немного остывший маргарин.

Далее добавляем муку и хорошенько перемешиваем. По желанию можно положить немного изюма. Изюм лучше сначала немного обвалять в муке, так он равномернее распределится по тесту.

Должно получиться мягкое тесто, которое льется.

Формочки для выпекания смазываем маргарином или растирельным маслом. Выкладываем тесто, приблизительно 2/3 объема формочки.

Готово! Выпекаем на среднем огне приблизительно 45 минут. Когда кексы остынуть, вынимаем из формочек.Вкусный десерт к чаю готов. Приятного аппетита!