• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Сырники классические

Сырники классические

Ингредиенты

• Творог — 500 г
• Мука — 1 стакан
• Ванилин — 1 пакетик
• Масло подсолнечное — 1-2 ст.л.
• Молоко — 0,5 стакана
• Яйцо — 1-2 шт
• Сахарный песок (по вкусу)
• Соль (по вкусу)
• Сметана (по вкусу)

Классические сырники в нашей семье, это одно из самых любимых и полезных блюд, для детей и взрослых. Сколько бы не приготовила, съедается моментально. Их можно есть и со сметаной, и с вареньем, и с чаем, холодными и горячими, они всегда остаются вкусными.

Приготовление

1. 
   1

   Для приготовления сырников, в посуду с творогом, разбиваем 1-2 яйца, добавляем полстакана молока, 2 столовых ложки муки, 2 столовых ложки сметаны, высыпаем пакетик ванилина, сахар и соль по вкусу. Все тщательно перемешиваем до однородной массы.

2. 
   2

   На отдельную тарелку высыпаем муку для обваливания сырников. Ставим сковороду на огонь и наливаем в нее немного подсолнечного масла. Теперь формируем наши сырники, обваливаем в муке с двух сторон и выкладываем на горячую сковороду. После этого закрываем ее крышкой.

3. 
   3

   Как только сырники подрумянятся с одной стороны, переворачиваем лопаткой на другую сторону и снова закрываем крышку.

4. 
   4

   Готово! После того, как сырники поджарятся с обеих сторон, выкладываем их на тарелку и подаем к столу. Наше блюдо готово.

Ссылка скопирована