Рецепты
Например: цветная капуста

Маринованные сливы

Маринованные сливы

Ингредиенты

  • Маринад - вода — 5 стакан
  • сахар — 300 г
  • гвоздика, перец горошком горький и душистый, лавровый лист
  • сливы
  • Уксус — 150 мл
  • соль — 2 ч.л.

Несложный рецепт, но вкусное дополнение к мясу и отличная закуска. Рецепт найден одном из кулинарных сайтов (автор: Ольга Михайловна)

Приготовление

  1. шаг 1
    1

    Сливы вымыть, наколоть (ВАЖНО!!! иначе полопаются).

  2. шаг 2
    2

    Выложить в чистые и ошпаренные банки, на дно которых выложены специи.

  3. шаг 3
    3

    Залить кипятком и оставить на 15 мин. Слить воду в кастрюлю, приготовить с этой водой маринад, добавив в нее сахар, соль и уксус.

  4. шаг 4
    4

    Готово! Залить кипящим маринадом сливы и закатать.

Ещё заготовки и соленья Источник рецепта

Похожие рецепты (20)

Сладкие маринованные сливы
Сладкие маринованные сливы
Предлагаю вам очень необычный рецепт маринованных слив. Такие сливы прекрасная закуска к вину с шашлыками, да и просто так съесть пару другую вкуснейших слив можно не задумываясь. С этим рецептом придётся немного повозиться, так как придётся сливать, кипятить, заливать сливы в течение пяти дней, но результат вас безумно порадует.
 Слива маринованная закусочная
Слива маринованная закусочная
Такие сливы являются прекрасной заготовкой на зиму. Её выкладываем зимой на закусочную тарелочку. Такая слива прекрасно дополняет закусочный стол, она прекрасно сочетается с сырами типа Горгонзола, к белому вину. Такая слива требует длительной подготовки - 5 дней, но результат потрясающий.
 Сливы, маринованные со свеклой (кусочками)
Сливы, маринованные со свеклой (кусочками)
Понравилось сочетание, и как по цвету подходят! )))Пропорции свеклы и слив в банке - по вкусу.
 Пирог со сливами
Пирог со сливами
Нежный бисквит с карамелизированными сливами. Сливы предварительно обволакиваются в хрустящую карамель со сливочным маслом, а сверху заливаются воздушным тестом. При переворачивании пирога получается красивая глянцевая корочка с целыми половинками слив.
 Соус из слив
Соус из слив
Яркий кисловато-сладкий соус из слив. Я бы его назвала "универсальным", потому что использовать его можно как для приготовления десертов, так и для подачи к мясным блюдам.Хранится в холодильнике до 1 недели.
 Маринованные грибы
Маринованные грибы
Грибы, маринованные в уксусе со специями — душистым и чёрным перцем, гвоздикой и корицей. Получается острая, ароматная закуска с лёгкой кислинкой, которая хорошо хранится и становится ещё вкуснее со временем. Идеальное дополнение к мясу, картофелю или просто к хлебу.
 Салат со сливами
Салат со сливами
Очень сытный.
 Овощи маринованные
Овощи маринованные
Основой овощного ассорти являются помидоры. Лук, морковь, перец, травы и пряности обогащают вкус. Цветная капуста - заполняет пустоты.
 Варенье из слив
Варенье из слив
Классическое варенье из слив с плотной консистенцией и насыщенным вкусом. Сливы томятся в сахарном сиропе до прозрачности, приобретая мягкость и глубокий цвет. Такое варенье хорошо держит форму и отлично подходит для пирогов и к чаю.
 Маринованные яйца
Маринованные яйца
Эти яйца мне понравились не только за вкус, но и за яркий цвет.
 Компот из слив
Компот из слив
Сладкий компот из спелых слив с нежным сливовым вкусом. Плоды предварительно бланшируют и очищают от кожуры, чтобы они остались целыми и красивыми, а сироп получился прозрачным. Такой компот хорошо хранится и идеален для зимних напитков.
 Блинчики со сливами
Блинчики со сливами
В этом рецепте очень удачное тесто для блинчиков, которое можно использовать для любых комбинаций. Очень хорошо начинять блинчики творожной, яблочной, мясной начинками, но раз сейчас сезон слив, я хочу показать, как использовать сливы в этом рецепте. По-моему, это отличный вариант и для завтрака, и для ужина — очень аппетитно и не слишком сложно.
 Маринованные шампиньоны
Маринованные шампиньоны
Прекрасная закуска для постного стола. Попробуйте ;)
 Сыр маринованный
Сыр маринованный
Вкус великолепен! Такой сыр должен быть в арсенале у каждой хозяйки. Он прекрасен как закуска, как добавка к салатам и к овощам.Вы можете брать любой твёрдый сыр, или сулунгуни, или фету (но тогда не добавлять лимон и мёд они с фетой не сочетаются).Масло тоже не обязательно оливковое с подсолнечным, без запаха отлично получается.Специи добавляйте те, которые предпочитаете.Масло потом употребите в салаты.
 Печенье со сливой
Печенье со сливой
Замечательное печенье для чаепития , начинку можно делать любую.
 Шампиньоны маринованные
Шампиньоны маринованные
Грибы маринованные быстрым способом.Уже через 2 часа, их можно выставлять на стол, как закуску.
 Лук маринованный
Лук маринованный
Летом такой лук делаем постоянно. Кроме того, что лук полезный, он ещё и очень вкусный.Его подаём к мясу, к рыбе, к шашлыку, а также во всевозможные салаты.Надеюсь кому-то мой рецепт пригодится.
 Кексы со сливами
Кексы со сливами
Вкусные летние кексы со сливой. Когда пекла, аромат стоял на всю квартиру. Периодически забегали домашние "Ну скоро?"
 Маринованная свекла
Маринованная свекла
Маринованная свекла отлично хранится, ее можно есть как самостоятельную закуску или добавлять в салаты, винегреты и супы со свеклой. Такая заготовка поможет сократить время приготовления этих блюд, т.к. свекла уже обработана и готова к использованию.
 Маринованный сыр
Маринованный сыр
Очень вкусная, пикантная и быстрая закуска порадует Вас и Ваших гостей.
Все рецепты в разделе «Заготовки и соленья»