• Главная
• >
• Напитки
• >
• Кисель из сливы и черной смородины

Кисель из сливы и черной смородины

Ингредиенты

• слива сладкая — 6 шт
• сахар — 3 ст.л.
• крахмал — 1 ч.л.
• вода чистая — 200 мл
• черная смородина — 4 ст.л.

Вкусный темный кисель из слив и черной смородины на десерт..

Приготовление

1. 
   1

   Из сливы вынимаем косточки.

2. 
   2

   Мелко нарезаем ее ножом или можно сразу ее отблэндерить.

3. 
   3

   Складываем в ковшик и заливаем водой, добавляем сахар.

4. 
   4

   Добавляем черную смородину и ставим варится на 15 мин.

5. 
   5

   Переливаем в мисочку когда ягоды разварятся.

6. 
   6

   Пюрируем массу блендером.

7. 
   7

   Дальше перетираем через сито и снова ставим варится. Увариваем в 1,5-2 раза,

8. 
   8

   Разводим крахмал в 2 ст.л. воды и медленно вводим в кисель постоянно мешая. Держим в это время массу на очень медленном огне.

9. 
   9

   Варим до загустения. Переливаем в тарелку и ставим в прохладно место на 3-4 часа застывать.

10. 
    10

    Готово! Подаем украсив сливой или смородиной. Кушайте на здоровье=)

Ссылка скопирована