• Главная
• >
• Десерты
• >
• Желе «Детская радость»

Желе «Детская радость»

Ингредиенты

• Сок детский — 3 упаковки (разные по цвету по 200 мл)
• Сгущённое молоко — 3 ст.л.
• Вода — 150 мл
• Сахар (по вкусу и желанию)
• Сметана — 350 г (жирность 20%)
• Желатин быстрорастворимый — 2 упаковки (20 грамм)

Все знают, что дети очень любят пить фруктовые соки. Предлагаю приготовить для них и не только полезное сливочно-фруктовое желе на основе детских соков.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовить все необходимые ингредиенты для нашего желе.

2. 
   2

   Понадобятся 3 одинаковых по размеру судочка для приготовления желе из фруктовых соков, в которые нужно вылить разные соки. В 75 мл горячей воды растворить упаковку желатина, тщательно перемешать до однородного состава и в равных долях добавить растворённый желатин к нашим сокам (приблизительно по 3,5 столовых ложки). Смешать и поставить в холодильник для застывания.

3. 
   3

   Когда фруктовое желе будет готово, нужно разрезать его ножом на кубики произвольного размера и формы (кубики или ромбики) и аккуратно равномерно выложить их в большую форму.

4. 
   4

   Для сливочного желе смешать густую сметану со сгущённым молоком, можно добавить ещё немного сахара, если любите более сладкое.

5. 
   5

   Готово! Аналогично растворить желатин, немного остудить его и медленно тонкой струйкой ввести его в сливочную массу, помешивая. Влить сливочное желе (ещё жидкое) в форму с кубиками фруктового желе. Затянуть верх формы пищевой плёнкой и поставить форму в холодильник для застывания.

Ссылка скопирована