• Главная
• >
• Десерты
• >
• Клубничный самбук

Клубничный самбук

Ингредиенты

• клубника свежая — 500 г
• белки яиц — 2 шт
• сахар — не полный маленький стакана
• желатин — 15 г
• вода — символически

Сладкий и воздушный десерт.

Приготовление

1. 
   1

   Клубнику вымыть. Вода нужна только для того, чтобы растворить желатин, её количество чем меньше, тем лучше.

2. 
   2

   Желатин растворяем.

3. 
   3

   Белки взбиваем до пиков.

4. 
   4

   Клубнику с сахаром пюрируем.

5. 
   5

   Соединяем все ингредиенты.

6. 
   6

   Масса готова.

7. 
   7

   Разливаем по формочкам, у меня вышло 7 шт. И отправляем в холодильник до полного остывания.

8. 
   8

   Готово! Десерт готов! Угощайтесь!

Ссылка скопирована