Кокосовый пирог
Ингредиенты
Мука - 1,5 стакана
Разрыхлитель - 1 ст.л.
Кефир - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Яйцо - 1 шт
Ванильный сахар - 1 ст.л.
Кокосовая стружка - 100 г
Сахар для посыпки - 1/2 стакан
Сливки - 200 мл
Этот пирог для любителей кокосовой выпечки. Он получается сочным и нежным, за счёт заливки из сливок.
Приготовление
Для пирога нам понадобится мука, сахар, кокосовая стружка, кефир, сливки, разрыхлитель, ванильный сахар, яйцо. В кефир высыпаем 2 вида сахара и яйцо.
Муку просеиваем с разрыхлителем и добавляем в кефир.
Тесто выливаем в чашу мультиварки.
Сверху насыпаем кокосовую стружку и сахар.
Выпекаем в режиме выпечка час и пятнадцать минут.
Горячий кухен сверху заливаем сливками. Закрываем крышку и прогреваем пирог ещё минут 15 в режиме подогрев.
Готово! Наш пирог готов.
