Кокосовый тарт с яблоками
Ингредиенты
Сливочное масло - 100 г
Яйцо куриное - 2 шт
Мука - 300 гр
Разрыхлитель теста - 5 г
Сахар - 80 г
Стружка кокосовая - 50 г
Яблоко - 2-3 шт
Апельсин - 1 шт
Сахарная пудра - 1 ст.л.
Предлагаю выпечку для любителей кокоса. Здесь стружка добавляется в тесто, а начинку можно взять по вкусу. У меня яблоки и апельсин.
Приготовление
Яйца взбить с сахаром до пышности. Добавить растопленное сливочное масло и кокосовую стружку.
Замесить мягкое тесто просеянной мукой смешанной с разрыхлителем.
Тесто выложить в форму для выпечки и распределить руками, сформовать бортики. Яблоки очистить от кожуры и нарезать кубиком, также нарезать и мякоть апельсина. Выложить начинку на тесто, посыпать сахаром (2 ст.л.).
Выпекать при t-180* 30-35 минут.
Готово! Приятного аппетита!
