Компот из персиков
Ингредиенты
Персики - 3 кг
сахар - 1,5 сикана
настой от слив - 1 л
вода - 1.л
Персиковый компотик в сливовой заливке
Приготовление
Ставим варить персики в горячую воду минут на 20
Затем перекладываем в ледяную воду
Снимаем кожицу с персиков
Настой, в котором варилась слива добавляем немного воды, в котором варились персики, сахар и доводим до кипения.
Удаляем из персиков косточки, нарезаем на кусочки и кладем в банки
Готово! Заливаем сливово-персиковой водой и закручиваем крышками. Ставим в "одеяло" до полного остывания.