• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Торт с персиками

Торт с персиками

Ингредиенты

• Сахар — 2 ст.л.
• соли — 0.5 ч.л.
• муки — 1 стакан
• воды — 1 ст.л.
• сахара — 150 г
• молока — 200 мл
• муки — 1 ст.л.
• сливочного масла — 150 г
• желе для торта — 1 пакетик
• яйцо — 1 шт (Тесто:)
• яйца — 2 шт (Крем:)
• персика — 3 шт (Для начинки:)

Ароматный, легкий, в меру сладкий песочный торт с персиками. Свежие персики можно заменить консервированными.

Приготовление

1. 
   1

   Яйцо растереть с сахаром, добавить соль и воду, хорошо размешать.

2. 
   2

   Выложить размягченное сливочное масло растереть.

3. 
   3

   Добавить муку, замесить тесто. Поставить в холодильник на 30 минут.

4. 
   4

   Персики отделить от косточки, нарезать дольками.

5. 
   5

   Тесто раскатать, выложить в форму, сделать бортики.

6. 
   6

   В середину выложить персики, сверху посыпать сахаром. Выпекать в духовке до готовности примерно 30 минут, при температуре 180 градусов.

7. 
   7

   Приготовление заварного крема: Яйца растереть с сахаром и мукой.

8. 
   8

   Постепенно добавить теплое молоко, помешивая довести до кипения. Варить до загустения 3-5 минут.

9. 
   9

   Содержимое пакетика с желе смешать с 2 ст. ложками сахара.

10. 
    10

    В емкость налить150 мл воды, поставить на огонь, постепенно всыпать сухую смесь в воду, тщательно перемешать. Довести до кипения, постепенно помешивая, кипятить 1 минуту.

11. 
    11

    Полученную массу смешать с кремом.

12. 
    12

    Залить выпеченный торт. Поставить в холодильник, чтобы желе застыло.

13. 
    13

    Приятного аппетита!

Ссылка скопирована