• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Котлетка в шубе

Котлетка в шубе

Ингредиенты

• Семя кунжута — 5 г
• Оливковое масло — 30 мл
• Красное вино — 20 мл
• Котлеты для бургеров — 3 шт (готовая заморозка)
• Рубленое тесто — 400 г (готовое)
• Сыр твердых сортов — 30 г
• Чернослив , абрисосы (свежие, по вкусу)

Котлетки с черносливом, абрикосом и сыром в корочке из рубленого теста.

Приготовление

1. 
   1

   Котлетки обжарить до готовности на оливковом масле.Влить красное вино, накрыть крышкой и дать потушиться 5-8 мин. Выложить на тарелку.

2. 
   2

   Из теста вырезазть круги. На нижний слой уложить остывшую котлетку и слой чернослива с абрикосами.

3. 
   3

   Добавить сыр.

4. 
   4

   Накрыть тестом и залепить края.

5. 
   5

   Украсить остатками теста, смазать растительным маслом или желтком и посыпать кунжутом.Выпекать при 190С до румяного цвета.

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована