Котлетки из зеленой чечевицы
Ингредиенты
Чечевица зеленая - 1 стакан
Вода - 0.5 ст.
Сухари панировочные - 0.5 ст.
Лук - 1 шт
Чеснок - 3 зубка
Соль - 0.5 ч.л.
Перец черный -
Из зеленой чечевицы можно приготовить необычные, зеленые котлетки. Блюдо подойдет тем, кто держит пост или не ест мясо совсем.
Приготовление
Залить промытую чечевицу водой. Дать набухнуть. Воду слить.
Поместить чечевицу, чеснок и очищенный, крупно нарезанный лук в чашу блендера. Влить воду, взбить.
Добавить сухари, соль, перец. Перемешать.
Сформировать котлетки, запанировать их в муке.
Обжарить на растительном масле с обеих сторон.
Готово! Подавать в горячем или теплом виде.
