Котлетки из зеленой чечевицы

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Чечевица зеленая — 1 стакан
• Вода — 0.5 ст.
• Сухари панировочные — 0.5 ст.
• Лук — 1 шт
• Чеснок — 3 зубка
• Перец черный
• Соль — 0.5 ч.л.

Из зеленой чечевицы можно приготовить необычные, зеленые котлетки. Блюдо подойдет тем, кто держит пост или не ест мясо совсем.

Приготовление

1. 
   1

   Залить промытую чечевицу водой. Дать набухнуть. Воду слить.

2. 
   2

   Поместить чечевицу, чеснок и очищенный, крупно нарезанный лук в чашу блендера. Влить воду, взбить.

3. 
   3

   Добавить сухари, соль, перец. Перемешать.

4. 
   4

   Сформировать котлетки, запанировать их в муке.

5. 
   5

   Обжарить на растительном масле с обеих сторон.

6. 
   6

   Готово! Подавать в горячем или теплом виде.