• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Пирог с виноградом от Джейми Оливера

Пирог с виноградом от Джейми Оливера

Ингредиенты

• Сахар — 250 г
• Яйцо куриное — 4 шт
• Масло сливочное — 180 г
• Масло оливковое — 100 мл
• Ванильный сахар — 1 ч.л.
• Мука — 400 г
• Разрыхлитель — 1.5 ч.л.
• Цедра апельсина и лимона
• Молоко — 150 мл
• Виноград — 500 г (без косточек)

Пирог получается нежный, воздушный, ароматный и очень вкусный!

Приготовление

1. 
   1

   Начинаем приготовление пирога со взбивания яиц с сахаром, чтобы масса увеличилась в объеме в 2-3 раза.

2. 
   2

   Затем добавляем сливочное и оливковое масло и еще раз взбиваем.

3. 
   3

   Следующим этапом вливаем молоко, добавляем ванильный сахар, просеянную муку с разрыхлителем и аккуратно перемешиваем ложкой.

4. 
   4

   Добавляем цедру лимона и апельсина и оставляем тесто отдохнуть 10 минут,

5. 
   5

   А затем добавляем 1/3 часть винограда и еще раз аккуратно перемешиваем, выкладываем тесто в форму(28см в диаметре) и выпекаем 10 минут при температуре 180 гр.

6. 
   6

   Затем вынимаем форму и выкладываем оставшийся виноград, продолжаем выпекать в течении 45 минут.

7. 
   7

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована