• Главная
• >
• Омлеты и яичница
• >
• Тортилья с картофелем от Джейми Оливера

Тортилья с картофелем от Джейми Оливера

Ингредиенты

• Картофель — 5 шт
• Яйцо куриное — 4 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Базилик — 1/2 ч.л.
• Масло оливковое — 50 мл
• Цедра лимона — 1 ч.л.
• Базилик — 4 лист.
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)

Тортилья с картофелем это блюдо испанской кухни обычно готовится на завтрак.

Приготовление

1. 
   1

   Картофель помыть, разрезать вдоль, потом поперек.

2. 
   2

   Картофель положите на раскаленную сковороду с оливковым маслом. Приправить солью, сушеным базиликом, цедрой лимона, черным перцем и жарить на среднем огне до зажаренной корочки.

3. 
   3

   Лук нарежьте на большие куски, как картофель.

4. 
   4

   Добавить лук к картофелю и жарить до готовности овощей.

5. 
   5

   Выбейте 4 яйца, немного перемешайте и жарьте минуты 2 на медленном огне.

6. 
   6

   Добавьте свежий базилик и поставьте в разогретую духовку на 10 минут при 200С.

7. 
   7

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована