• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Тыквенные маффины с лимонным кремом от Джейми Оливера

Тыквенные маффины с лимонным кремом от Джейми Оливера

Ингредиенты

• Тыква — 200 г
• Сахар — 125 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Мука — 150 г
• Масло оливковое — 90 г
• Орехи — 1 горсть
• Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
• Корица — 1/2 ч.л.
• Соль — 1 щепотка
• Цедра лимона — 1 ч.л.
• Сметана 15% жирности — 2-3 ст.л.
• Сок лимонный — 0,5-1 ч.л.
• Сахарная пудра — 2-3 ч.л.
• Лимон (для подачи)

Нежные маффины с ярко выраженным тыквенным вкусом от английского повара! Попробуйте ;)

Приготовление

1. 
   1

   Тыкву натереть на терке, добавить сахар, яйца и оливковое мало, перемешать.

2. 
   2

   Добавить муку с разрыхлителем, корицей и солью, перемешать.

3. 
   3

   Всыпать измельченные орехи, перемешать.

4. 
   4

   Разложить тесто по формочкам,

5. 
   5

   выпекать при 180*С 20 минут.

6. 
   6

   Для крема смешать сметану, сахарную пудру, цедру и сок лимона.

7. 
   7

   Маффины смазать кремом, украсить долькой лимона и подавать.

8. 
   8

   Готово! Приятного аппетита!)

Ссылка скопирована