• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Рыбные котлеты с рисом

Рыбные котлеты с рисом

Ингредиенты

• Филе хека — 600 г
• Яйцо — 2 шт
• Рис — 80 г
• Лук — 2 шт
• Панировочные сухари — 100 г
• Сливки — 4 ст.л.
• Хлеб — 3 кусочка
• Соль (по вкусу)
• Перец молотый (по вкусу)
• Паприка (по вкусу)
• Растительное масло (для жарки)

Рыбные котлеты с рисом в сливках

Приготовление

1. 
   1

   Рыбу поварить до закипания, убрать с огня, удалить шкурку. Лук почистить. Хлеб замочить в воде

2. 
   2

   Рыбу, лук и хлеб перемолоть на мясорубке

3. 
   3

   Отварить рис

4. 
   4

   Рис смешать с перемолотыми ингредиентами. Добавить соль, перец, паприку, яйца. Перемешать

5. 
   5

   В отдельную емкость насыпаем сухари. Формируем с фарша котлеты, обваливаем их в сухарях, и жарим на разогретой сковороде с растительным маслом

6. 
   6

   Жарим котлеты до золотистого цвета с обеих сторон. Перекладываем в кастрюлю и добавляем сливки. Тушим на медленном огне 5 минут.

7. 
   7

   Готово! Приятного аппетита

Ссылка скопирована