• Главная
• >
• Паста
• >
• Креветки в сливочном соусе

Креветки в сливочном соусе

Ингредиенты

• креветки — 1,5 кг
• лук — 1 шт
• зубчик чеснока — 1 шт
• сливки 22% — 350 мл
• соль-перец
• макароны
• масло сливочное — 40 г
• масло оливковое — 40 г
• французские травы — 0,5 ч.л. (смесь)

Креветки в сливочном соусе - это очень вкусно и совсем не сложно!

Приготовление

1. 
   1

   Креветки засыпать в кипящую воду, выключить огонь, через 5-7 мин. слить, остудить и очистить

2. 
   2

   Лук порезать полуколцами, чеснок раздавить с шелухой

3. 
   3

   В сотейнике разогреть смесь масел, 3-5 мин. пассировать лук и чеснок (чеснок затем удалить)

4. 
   4

   Влить сливки, добавить соль-перец, травы, уварить до загустения (мин. 5)

5. 
   5

   Добавить очищенные креветки, довести до кипения, потомить мин. 5

6. 
   6

   В качестве гарнира идеально подходит паста, но можно и рис)) Приятного аппетита!

Ссылка скопирована