• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Креветки в томатном соусе

Креветки в томатном соусе

Ингредиенты

• креветки — 1,5 кг
• лук — 2 шт
• зубчик чеснока — 3 шт
• томаты в собственном соку — 0,5 кг
• смесь итальянских трав — 1,5 ч.л.
• оливковое масло — 5 ст.л.
• лавровый лист — 2 шт
• перец горошком — 12 шт
• соль (по вкусу)
• перец свежемолотый (по вкусу)

Аромат и вкус этого блюда окунет Вас в атмосферу Италии. Побалуйте себя кулинарным "путешествием".

Приготовление

1. 
   1

   Креветки залить кипятком, добавить лавровый лист, перец горошком. Накрыть крышкой и оставить минут на 5.

2. 
   2

   Слить воду. Креветки очистить.

3. 
   3

   Лук порезать тонкими полукольцами, чеснок в шелухе раздавить.

4. 
   4

   Налить в сковороду масло, прогреть, положить чеснок. Через 1 мин. чеснок удалить.

5. 
   5

   Спассировать лук до прозрачности, только не пережарить

6. 
   6

   В лук всыпать специи и перец, перемешать

7. 
   7

   Добавить помидоры, протомить минуты 3 на небольшом огне

8. 
   8

   Добавить очищенные креветки, довести до кипения, посолить.

9. 
   9

   Креветки в томатном соусе готовы! подавать со спагетти. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована