Сливочный соус
Ингредиенты
мука - 2 ст.л.
сливочное масло - 50 г
сливки - 2 ст.л.
лимон (сок) - 0,5 шт
пармезан - 2 ст.л.
чеснок - 2 шт
Идеально подходит к мясным и овощным блюдам.
Приготовление
Прокалите муку на сковороде, добавьте сливочное масло и хорошо перемешайте. Влейте сливки, сок лимона, добавьте чеснок и пармезан, снова хорошо перемешайте и дайте покипеть.
