«Кукурузка» из кукурузной крупы
![«Кукурузка» из кукурузной крупы](https://cdn.cjbars.ru/recipes/thumbs/24344-thumb.jpg)
Ингредиенты
крупа кукурузная - 200 г
лук репчатый - 1/2 шт
мясо (свинина) - 200 г
хлеб или батон - 2 ломтика
соль, перец, паприка - по вкусу
манка - 1 ст.л.
масло сливочное - 70 г
молоко - 1/2 стакана
листья капустные - 2-3 шт
Идея такого оформления пришла мне в голову спонтанно, после того, как сын наотрез отказывался есть кукурузную кашу. Этот вариант ему очень понравился.
Приготовление
![Крупу кукурузную промыть, залить водой, согласно инструкции (1:3). Посолить. Варить, все время помешивая на медленном огне 20-25 минут. Добавить 50 г сливочного масла и хорошо перемешать. Остудить.](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/24344-162391.jpg)
Крупу кукурузную промыть, залить водой, согласно инструкции (1:3). Посолить. Варить, все время помешивая на медленном огне 20-25 минут. Добавить 50 г сливочного масла и хорошо перемешать. Остудить.
![Мясо порезать маленькими кусочками, добавить натертый на терке лук, размоченный в молоке хлеб, соль, паприку, перец, манку.](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/24344-162392.jpg)
Мясо порезать маленькими кусочками, добавить натертый на терке лук, размоченный в молоке хлеб, соль, паприку, перец, манку.
![Сформировать основу для "кукурузки" из фарша. Хорошо это делать уже на листе фольги, чуть смазанном маслом.](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/24344-162393.jpg)
Сформировать основу для "кукурузки" из фарша. Хорошо это делать уже на листе фольги, чуть смазанном маслом.
![Руками, смазанными растительным маслом обложить основу кукурузной кашей, также сформировать вид "кукурузы".](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/24344-162394.jpg)
Руками, смазанными растительным маслом обложить основу кукурузной кашей, также сформировать вид "кукурузы".
![Сверху смазать растопленным сливочным маслом и завернуть, как конфету.](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/24344-162395.jpg)
Сверху смазать растопленным сливочным маслом и завернуть, как конфету.
![Листики капусты порезать длинными полосками и залить кипятком на 5-7 минут. Выпекать "кукурузу" в духовке при 170-180 градусах 40-50 минут. Достать из духовки, развернуть фольгу. Выложить на блюдо, украсить остывшими листиками капусты.Приятного аппетита!](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/24344-162396.jpg)
Листики капусты порезать длинными полосками и залить кипятком на 5-7 минут. Выпекать "кукурузу" в духовке при 170-180 градусах 40-50 минут. Достать из духовки, развернуть фольгу. Выложить на блюдо, украсить остывшими листиками капусты.Приятного аппетита!