Кукурузная каша с овощами
Ингредиенты
- крупа кукурузная — 1 стакан
- лук репчатый — 1 шт
- морковь — 1 шт
- растительное масло — 2 ст.л.
- вода — 2 стакана
- соль (по вкусу)
Вкусная каша - во-первых, полезная еда, а во-вторых, отличный гарнир к мясу и рыбе.По этому рецепту можно приготовить любую крупу: гречку, пшеничную, ячневую, пшено, рис.
Приготовление
-
1Лук режем мелким кубиком. Морковь трем на терке.
-
2Крупу тщательно промываем, пока вода не станет прозрачной.
-
3В кипящую воду отправьте соль, растительное масло, овощи и крупу. Доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума и варите под крышкой, пока вода не впитается.
-
4Если крупа все еще не готова, можно добавить еще немного воды и довести до готовности.Снять с огня, укутать в плед и дать упреть.
-
5Готово! Приятного аппетита!