Рецепты
Найти
Рецепты: например рататуй

Кукурузная каша с овощами

Кукурузная каша с овощами

Ингредиенты

крупа кукурузная – 1 стакан
вода – 2 стакана
соль – по вкусу
лук репчатый – 1 шт
морковь – 1 шт
растительное масло – 2 ст.л.
Вкусная каша - во-первых, полезная еда, а во-вторых, отличный гарнир к мясу и рыбе.По этому рецепту можно приготовить любую крупу: гречку, пшеничную, ячневую, пшено, рис.

Приготовление

Лук режем мелким кубиком. Морковь трем на терке.
Лук режем мелким кубиком. Морковь трем на терке.
Крупу тщательно промываем, пока вода не станет прозрачной.
Крупу тщательно промываем, пока вода не станет прозрачной.
В кипящую воду отправьте соль, растительное масло, овощи и крупу. Доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума и варите под крышкой, пока вода не впитается.
В кипящую воду отправьте соль, растительное масло, овощи и крупу. Доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума и варите под крышкой, пока вода не впитается.
Если крупа все еще не готова, можно добавить еще немного воды и довести до готовности.Снять с огня, укутать в плед и дать упреть.
Если крупа все еще не готова, можно добавить еще немного воды и довести до готовности.Снять с огня, укутать в плед и дать упреть.
Готово! Приятного аппетита!
Готово! Приятного аппетита!
Источник: vpuzo.com