Кукурузная каша с овощами
Ингредиенты
крупа кукурузная - 1 стакан
вода - 2 стакана
соль - по вкусу
лук репчатый - 1 шт
морковь - 1 шт
растительное масло - 2 ст.л.
Вкусная каша - во-первых, полезная еда, а во-вторых, отличный гарнир к мясу и рыбе.По этому рецепту можно приготовить любую крупу: гречку, пшеничную, ячневую, пшено, рис.
Приготовление
Лук режем мелким кубиком. Морковь трем на терке.
Крупу тщательно промываем, пока вода не станет прозрачной.
В кипящую воду отправьте соль, растительное масло, овощи и крупу. Доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума и варите под крышкой, пока вода не впитается.
Если крупа все еще не готова, можно добавить еще немного воды и довести до готовности.Снять с огня, укутать в плед и дать упреть.
Готово! Приятного аппетита!
