• Главная
• >
• Печенье и пряники
• >
• Шоколадное печенье с кукурузной крупой и кунжутом

Шоколадное печенье с кукурузной крупой и кунжутом

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 240 г
• Сахар — 0.5 ст.
• Кунжут — 5 ст.л.
• Какао-порошок — 3 ст.л.
• Яйца — 2 шт
• Масло сливочное — 120 г
• Коньяк — 2 ст.л.
• Соль — 1 щепотка
• Кукурузная крупа — 4 ст.л.

Простое шоколадное печенье по рецепту Марты стюарт.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовим все продукты для приготовления печенья.

2. 
   2

   Кунжут следует обжарить на сковороде и дать ему остыть.

3. 
   3

   Перетереть кукурузную крупу или сразу взять кукурузную муку,смешать с пшеничной мукой, семенами кунжута и щепоткой соли. В сотейнике растопить масло, добавить сахар и немного взбить. По одному вбить яйца, влить коньяк и взбить массу ещё раз. Добавить какао,размешать массу и добавить её к муке с кунжутом. Замесить тесто, заворнуть его в пищевую плёнку и отправить его в морозилку на 15-20 минут.

4. 
   4

   Противень застелить пергаментом. Достать из морозилки тесто и разделить его на кусочки размером с грецкий орех. Скатать шарики. Тесто очень эластичное и не липнет к рукам. Выложить полученные шарики на противень.

5. 
   5

   Готово! Выпекать в разогретой духовке при 190 градусах 15 минут.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована