• Главная
• >
• Шашлык, гриль и стейки
• >
• Курица-гриль в остро-сладком маринаде

Курица-гриль в остро-сладком маринаде

Ингредиенты

• Курица — 1 шт
• Соль (по вкусу)
• Аджика — 4 ст.л.
• Мёд — 3 ст.л.

Курочка-гриль в таком маринаде очень вкусная, с хрустящей корочкой, сочная ароматная.Получается намного вкуснее, чем в магазине!

Приготовление

1. 
   1

   Для маринада нужно перемешать мед и аджику в миске (если мед засахаренный, то его нужно растопить)

2. 
   2

   Вымыть курицу, хорошо втереть маринад в мясо. Накрыть пленкой и поставить в холодильник на пару часиков

3. 
   3

   Насадить курицу на вертел

4. 
   4

   Крылья и ножки связать мокрыми нитками, чтобы они крепко прилегали к туловищу

5. 
   5

   Отправить курицу в нагретую духовку до 200 градусов, под нее поставить противень, на который будет стекать жир. Включить гриль

6. 
   6

   Приблизительно через 1.5 часа курица будет готова. Достать ее из духовки

7. 
   7

   Готово! Убрать нитки, разрезать на порционные куски. Подавать курицу лучше всего с легким овощными салатом.

Ссылка скопирована