• Главная
• >
• Шашлык, гриль и стейки
• >
• Свиные ребра в кисло-сладком маринаде с картофелем

Свиные ребра в кисло-сладком маринаде с картофелем

Ингредиенты

• свиные ребра — 1.5 кг
• кетчуп шашлычный — 250 г
• соевый соус — 50 мл
• сахар коричневый — 2 ст.л.
• аджика — 2 ст.л.
• Картофель молодой — 1 кг (средний)
• соль морская, паприка (по вкусу)

Нежные, аппетитные и очень вкусные ребрышки запеченные вместе с картофелем.

Приготовление

1. 
   1

   Моем и вытираем насухо свиные ребрышки

2. 
   2

   Нарезаем ребра на порции

3. 
   3

   Кладем ребра в глубокую емкость

4. 
   4

   Берем необходимые приправы для маринада

5. 
   5

   Посыпаем ребра солью, сахаром и паприкой

6. 
   6

   Добавляем соевый соус и аджику

7. 
   7

   Затем весь кетчуп

8. 
   8

   Тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться на час.

9. 
   9

   Отвариваем картофель до полуготовности

10. 
    10

    Остывший картофель нарезаем пополам

11. 
    11

    На противень кладем бумагу для выпечки, на нее выкладываем ребра

12. 
    12

    Между ребрами выкладываем половинки картофеля и поливаем оставшимся маринадом

13. 
    13

    Запекаем при температуре 190-200 градусов около часа

14. 
    14

    Очень аппетитное и ароматное блюдо готово.

15. 
    15

    Готово! Приятного аппетита))

Ссылка скопирована