Рецепты
Например: хачапури

Буженина томатном маринаде

Буженина томатном маринаде

Ингредиенты

  • филе свинины — 2,5 кг
  • томатная приправа — 450 г
  • корейская аджика — 70 г

Очень нежное и вкусное мясо.

Приготовление

  1. шаг 1
    1

    Моем и вытираем филе свинины.

  2. шаг 2
    2

    Заливаем томатной приправой Приправа Любимая

  3. шаг 3
    3

    Добавляем корейскую аджику Корейская аджика А ля яннём

  4. шаг 4
    4

    Все перемешиваем и маринуем наше мясо пару часов, все время переворачивая.

  5. шаг 5
    5

    Перекладываем в фольгу вместе с маринадом.

  6. шаг 6
    6

    Плотно заворачиваем в фольгу и кладем в мешок для запекания.

  7. шаг 7
    7

    Готово! Запекаем в духовке около трех часов при 190 градусах.

Ещё шашлык, гриль и стейки Источник рецепта

Похожие рецепты (20)

Буженина
Буженина
Свежеиспеченное и охлажденное нежное мяско, намного вкуснее магазинной ветчины=)))
 Буженина в пикантном маринаде
Буженина в пикантном маринаде
Нежное, вкусное и очень ароматное мясо
 Отбивная в томатном маринаде.
Отбивная в томатном маринаде.
Сочные, ароматные отбивные с томатным вкусом.
 Куриные бедрышки в томатном маринаде под сыром
Куриные бедрышки в томатном маринаде под сыром
Ароматные и очень вкусные бедрышки.
 Марокканский томатный маринад
Марокканский томатный маринад
Густой, пряный маринад для приготовления курицы по-мароккански. Рекомендую ;)
 Поджарка в томатном маринаде.
Поджарка в томатном маринаде.
Вкусные, нежные кусочки мяса, замаринованные в томатной домашней приправе и запеченные в рукаве.
 Скумбрия запеченная в томатном маринаде.
Скумбрия запеченная в томатном маринаде.
Вкусная и нежная рыбка в острой заливке, спасибо за идею рецепта Нине/barska.
 Крылья куриные в томатном маринаде
Крылья куриные в томатном маринаде
Очень вкусные, нежные крылышки.
 Буженина в рукаве
Буженина в рукаве
Очень вкусная буженина.
 Суп с бужениной
Суп с бужениной
Отличный суп-похлебка.
 Домашняя буженина
Домашняя буженина
Домашняя буженина - отличная холодная закуска в будни и праздники. А также в виде бутерброда или с хреном и картофелем такое мясо будет отличным перекусом или полноценным вторым блюдом. В этот раз я приготовила свинину в рукаве.
 Буженина домашняя
Буженина домашняя
Это блюдо отлично подойдет как к обеденному столу, так и к перекусу.
 Буженина из говядины.
Буженина из говядины.
Буженина, приготовленная по этому рецепту опробована в нашей семье уже давно. Я всегда именно так готовлю свинину к праздникам, а в этот раз решила приготовить говядину. Интересно то, что мясо не запекается, не обжаривается, а отваривается. Результат очень понравился нам. Буженину лучше всего подавать в холодном виде, как закуску, а не как горячее блюдо. Мясо получается очень мягкое, ароматное, поскольку все ваши любимые специи не подвергаются тепловой обработке, они остаются свежими. Легко режется и просто тает на губах.
 Буженина из говядины
Буженина из говядины
Рецепт этой буженины из говядины интересен тем, что перед запеканием мясо вымачивается в рассоле. Это позволяет сделать мясо более сочным и нежным. Мясо готовится в рукаве для запекания, но можно использовать и фольгу. Для буженины подойдет мясо без костей и прожилок с небольшим количеством жирка. Я использовала ошеек, он имеет неоднородную структуру и прослойки жира. Мясо должно быть не замороженным, но и не парным. Вкусным получается не только мясо, но и тушеный в мясном соке лук. Это блюдо будет «гвоздем» программы на праздничном столе!
 Буженина в мультиварке
Буженина в мультиварке
Открыла для себя отличный способ приготовления буженины в мультиварке. Мясо получается нежное, очень сочное, невероятно ароматное и вкусное! За рецепт спасибо Леночке Калининой!
 Буженина, запеченная в рукаве
Буженина, запеченная в рукаве
Нежное, аппетитное, замаринованное во вкусном маринаде, мяско подойдет к праздничному столу.
 Горячая буженина
Горячая буженина
Буженина вышла просто объедение, я пожалела, что не приготовила кусочек побольше, но так как я готовлю буженину впервые, решила приготовить минимальную порцию, так сказать на пробу.
 Куриные ножки в пряном томатном маринаде
Куриные ножки в пряном томатном маринаде
Пикантные и нежные ножки получились. Попробуйте ;)
 Буженина Праздничная
Буженина Праздничная
Ароматнейшая буженина, которая украсит и праздничный стол и летние будни! Готовит холодильник и духовка, хозяйка - отдыхает!Спасибо Танечке chudo и Ларисе ларек.
 Буженина с киви
Буженина с киви
Нежная и сочная свинина получилась в результате запекания её с киви.Сочетание для многих необычное,но очень вкусное.Такое мясо очень понравилось моему мужу!
Все рецепты в разделе «Шашлык, гриль и стейки»