• Главная
• >
• Закуски
• >
• Лосось в остро-сладком маринаде

Лосось в остро-сладком маринаде

Ингредиенты

• Филе лосося — 600 г
• перец чили — 1/2 шт
• горчица в зернах — 2-3 ч.л.
• сахар тростниковый — 3-4 ч.л.
• соль морская — 2-3 ч.л.

Вкусные кусочки лосося на закуску подойдет и в праздники и в будни на бутерброд)

Приготовление

1. 
   1

   Очищаем перец чили и кладем в кипяченую холодную воду на 30 минут

2. 
   2

   Разбираем лосось на кусчочки

3. 
   3

   Посыпаем солью и сахаром

4. 
   4

   Добавляем французскую горчицу.

5. 
   5

   Перемешиваем.

6. 
   6

   Мелко нарезаем перец чили.

7. 
   7

   Добавляем к рыбе перец, перемешиваем, накрываем крышкой и ставим на сутки в холодильник.

8. 
   8

   Готово! Приятного аппетита))

Ссылка скопирована