Грибной цыплёнок

Грибной суп

Давно я обещала приготовить и выложить на foodclub грибной супчик. Вообще-то вариантов грибных супов существует очень много, но я решила начать с самого простого и распространенного. Это просто прозрачный грибной суп, который в идеале варится из белых грибов. У меня использована грибная смесь, в которой 50% белые грибы, а остальные 50% — смесь подосиновиков, подберезовиков, лисичек и чего-то еще. <br>Мне показалось, что другие лесные грибы не испортили конечный результат.

Грибной соус

Кто-то из посетителей сайта заметил, что у нас маловато рецептов соусов. Отчасти чтобы исправить это упущение, отчасти ради того, чтобы поделиться с вами очень вкусным блюдом, я выкладываю здесь рецепт грибного соуса. Этот соус сделан из грибов на сметанной основе, так что он не слишком калорийный (относительно, конечно). Зато он такой вкусный, что его можно есть просто так, без всяких дополнений.

Цыплёнок с сюрпризом

Быстрое и оригинальное блюдо, не требующее особого умения. В то же время сюрприз гостям обеспечен!

Грибной плов

По воскресеньям ко мне заезжают племянники. Я готовлю обед, но поскольку племянники постятся, надо учитывать это обстоятельство. В то же время хочется приготовить, что нибудь вкусное и сытное. Плов подойдет, но вместо мяса, я использую грибы. Грибы можно взять любые, я купил смесь лесных.

Цыплёнок табака

Грузинское блюдо "Цыпленок табака" - это рецепт, всегда пользующийся популярностью. Отбитый, сплющенный цыпленок замечательно прожаривается и покрывается хрустящей румяной корочкой, а специи лучше пропитывают мясо.

Цыплёнок Табака

Всем известный цыплёнок Табака. Готовится просто и быстро.

Грибной суп

Соус грибной

Грибной соус

Паштет грибной

Рецепт грибного паштета, который приготовить очень просто и с минимальными затратами. Такой паштет можно подать в виде закуски на тостах, нафаршировать им яйца, можно комбинировать его с печенью. Грибы можно использовать любые. Если это будут лесные грибы их нужно предварительно отварить, из них паштет будет еще вкуснее и ароматнее.

Грибной гуляш

Известно, что грибы полезны благодаря содержанию в них белков, минеральных веществ и витаминов. Кроме того, грибы богаты различными ароматическими и вкусовыми веществами, поэтому в процессе их приготовления следует умеренно использовать приправы. А хорошо приготовленные грибные блюда являются деликатесом. Расскажу об одном из них.

Грибной салат

Замечательный салат из свежих грибов!

Грибной супчик

Легкий и быстрый в приготовлении суп.

Грибной салат

Салат получается не только ярким украшением праздничного стола, но и очень сытным благодаря грибам. Ингредиенты - простые и доступные, грибы можно заменить на любые другие, маринованные или жареные.

Салат «Шаловливый цыплёнок»

Этот жёлто-оранжевый, вкусный салат украсит любой праздничный стол. Его можно готовить слоями, а можно нарезать крупнее и смешать.

Грибной салат

Салат со свежей зеленью и сушеными белыми грибами, приправленный сметанным соусом.

Салат Грибной

Сытно и очень вкусно!

Грибной флан

Нежный флан из свежих шампиньонов.. Норма на 4 порции.

Цыплёнок Кунг-Пао

Филе приготовленное таким способом получается нежнейшим и очень сочным, а времени на приготовление - минимум.. Спасибо кулинару Meotida.