Курица с пастернаком на меду и горчице
Ингредиенты
- оливковое масло — 2 ст.л.
- куриные бедрышки, посолить и поперчить — 4 шт
- луковица, порезать — 1 шт
- пастернак, очистить и порезать — 3 шт
- овощной бульон — 1 стакан
- мед жидкий — 1 ст.л.
- веточки свежего тимьяна — 2-3 шт
- зелень (по желанию)
- горчица из цельного зерна — 1 ст.л.
- соль, перец (по вкусу)
Легкий и вкусный рецепт, если нет пастернака замените на ваш любимый овощ.
Приготовление
-
1На горячей сковороде обжарить на масле 1 стол.л куриные бедрышки с обеих сторон. Отложить в сторону.
-
2Добавим еще 1 стол.л оливкового масла и обжарим лук примерно 5 мин. Смешать бульон с медом и горчицей.
-
3Вернем обратно на сковороду куриные бедрышки, добавим пастернак, бульон смешанный и тимьян.Закроем крышкой и тушим до готовности .
-
4Готово! Подаем куриные бедрышки с гарниром и пастернаком. Приятного аппетита.
