Картофельный салат с горчицей
Ингредиенты
- свежий картофель не крупный или разрезать на части — 1 кг
- уксус — 1 ст.л.
- дижонская горчица — 1 ст.л.
- оливковое масло — 2 ст.л.
- свежая петрушка или укроп — 1/2 стакана
- соль, перец (по вкусу)
Теплый салат можно подавать как гарнир.
Приготовление
-
1Молодой картофель сварить до готовности.
-
2В небольшом блюде смешать уксус и дижон.горчицу.
-
3Готовую смесь добавить в готовый картофель,посолить и поперчить. Затем олив.масло и петрушку или укроп,все перемешать. Подавать к столу.
-
4Готово! Приятного аппетита.