Картофельный салат с горчицей
Ингредиенты
свежий картофель не крупный или разрезать на части - 1 кг
уксус - 1 ст.л.
дижонская горчица - 1 ст.л.
соль, перец - по вкусу
оливковое масло - 2 ст.л..
свежая петрушка или укроп - 1/2 стакана
Теплый салат можно подавать как гарнир.
Приготовление
Молодой картофель сварить до готовности.
В небольшом блюде смешать уксус и дижон.горчицу.
Готовую смесь добавить в готовый картофель,посолить и поперчить. Затем олив.масло и петрушку или укроп,все перемешать. Подавать к столу.
Готово! Приятного аппетита.
