• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Куриные рулетики с горчицей

Куриные рулетики с горчицей

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт
• Соль — 1 щепотка
• Пшеничная мука — 1 ст.л.
• Подсолнечное масло — 1 ст.л.
• Горчица с зернышками — 2 ч.л.
• Куриное филе — 2 шт
• Маринованные огурцы — 2 шт

Эту сытную горячую закуску можно приготовить из свинины, а обычный лук заменить красным. В любом случае, получится вкусно и красиво. Горчица нужна с зёрнышками.

Приготовление

1. 
   1

   Куриное филе промойте, высушите салфеткой. Срежьте отдельную мелкую часть (ее можно приготовить отдельно).

2. 
   2

   Большие части филе отбейте через пищевую пленку. Посолите и поперчите с обеих сторон.

3. 
   3

   Маринованный огурчик нарежьте длинными полосочками, лук - четвертинками колец. На край каждой отбивной поместите ложечку зерновой горчицы, лук...

4. 
   4

   ... и полосочки огурца.

5. 
   5

   Аккуратно сверните рулетики, скрепите их деревянными зубочистками. Запанируйте в муке и обжарьте максимально со всех сторон на растительном масле.

6. 
   6

   Готово! Подавайте рулетики в горячем виде.

Ссылка скопирована