Курица ,тушеная с картофелем
Ингредиенты
- Картофель — 1 кг
- Лук репчатый — 1 шт
- Сметана — 1 ст.л.
- Томатный соус — 1 ст.л.
- Горчица готовая — 1 ст.л.
- Огуречный рассол — 1 ст.л.
- Лавровый лист — 1-2 шт
- Приправа для курицы (по вкусу)
- Курица — 500 г (голени,бёдрышки)
- Соль,перец (по вкусу)
- Растительное масло (для жарки)
Вкусное и простое блюдо,которое одинаково хорошо подойдёт и для семейного ужина и для праздничного стола.
Приготовление
-
1Смешать сметану с горчицей,томатным соусом и рассолом.Куски курицы натереть солью и приправой,опустить в маринад и оставить на ночь.В кастрюле разогреть растительное масло,обжарить кусочки курицы.Затем добавить воду и тушить курицу около 30-ти минут.
-
2Затем добавляем лук.Нарезаем картофель соломкой,добавляем в кастрюлю к курице.При необходимости доливаем воду.
-
3Готово! Тушим до готовности картофеля.В конце варки солим,добавляем перец и лавровый лист.Очень вкусно!Приятного аппетита!
