• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Тушеная капуста

Тушеная капуста

Ингредиенты

• Морковь — 100 г
• Подсолнечное масло рафинированное — 10 мл
• Капуста белокочанная — 200 г
• Помидоры красные — 100 г
• Говядина духовая — 100 г

Не стала называть "солянка", потому что теперь все знают, что солянка - это суп ) Хотя в моем детстве солянкой называли именно тушеную капустку, с сосисками или мясом, и обязательно с томатом. Сейчас пошла молодая капуста и так и просит приготовить ее малышам!

Приготовление

1. 
   1

   Трём морковку на крупной терке и немного пассеруем на несильно разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла. я добавляю немножко воды.

2. 
   2

   Мелко шинкуем капусту и добавляем ее к в сковородку, накрываем крышкой

3. 
   3

   Добавляем нарезанный кубиком помидор

4. 
   4

   Режем мелким кубиком отварную говядину, добавляем её к овощам и всё вместе тушим под крышкой 5-7 минут. При необходимости долить немножко воды. Солим по вкусу малыша. Можно добавить любимую зелень. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована