• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Куриная печень со сливами и мёдом

Куриная печень со сливами и мёдом

Ингредиенты

• Куриная печень — 500 г
• Репчатый лук — 1 большая головка
• Мёд — 1.5 ст.л.
• Чёрный молотый перец
• Растительное масло
• Соевый соус — 2,5 ст.л.
• Слива — 15 шт (венгерка)

Для нас было необычное сочетание печени и сливы. Но очень всем понравилась. Повторяла уже неоднократно. Огромное спасибо кулинару Инне за рецепт!

Приготовление

1. 
   1

   Куриную печень промыть, обсушить, залить соевым соусом и оставить мариноваться на 1,5 - 2 часа.

2. 
   2

   Сливу вымыть, обсушить, разрезать пополам и удалить косточки.

3. 
   3

   Репчаты лук очистиь и нарезать половинками полуколец.

4. 
   4

   В сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нём лук до золотистого цвета.

5. 
   5

   К луку добавить печень вместе с маринадом. Тушить до тех пор, пока не прекратит выделяться сукровица.

6. 
   6

   В печень добавить сливу, молотый перец и мёд. Тушить до тех пор, пока слива не станет кашицеобразной.

7. 
   7

   Готово! Подавать с любым гарниром.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована