Рецепты
Рецепты: например салат Невский

Куриная печень со сливами

Куриная печень со сливами

Ингредиенты

Куриная печень – 500 гр.
Репчатый лук – 1 шт
Сливы – 200 г
Оливковое масло – -
Соль, черный перец – по вкусу
Куриная печень со сливами..

Приготовление

Печень по желанию подержать в молоке 30 мин. Затем молоко слить, печень немного посолить и посыпать черным перцем.
Печень по желанию подержать в молоке 30 мин. Затем молоко слить, печень немного посолить и посыпать черным перцем.
Сливы и луковицу нарезать на дольки.На сковороде с 20 мл. оливкового масла потушить в течении 5-7 мин.
Сливы и луковицу нарезать на дольки.На сковороде с 20 мл. оливкового масла потушить в течении 5-7 мин.
Печень быстро обжарить с обеих сторон. 2 минуты с каждой стороны хватит.
Печень быстро обжарить с обеих сторон. 2 минуты с каждой стороны хватит.
К печени выложить сливы с луком. Перемешать, еще немного посолить по вкусу и поставить в разогретую духовку 190С на 10-15 мин.
К печени выложить сливы с луком. Перемешать, еще немного посолить по вкусу и поставить в разогретую духовку 190С на 10-15 мин.
Готово! Приятного аппетита !
Готово! Приятного аппетита !
Источник: vpuzo.com