• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Куриное филе в молочно-сырном соусе

Куриное филе в молочно-сырном соусе

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт
• Молоко — 1 стакан
• Мука — 1 ст.л.
• Приправа карри — 1/2 ч.л.
• Перец красный молотый сладкий — 1/2 ч.л.
• Зелень
• Соль (по вкусу)
• Чеснок — 1-2 зуб.
• Филе куриной грудки — 400 г
• Масло сливочное — 30 г
• Сыр плавленный с грибами. — 100 г

Филе курицы или индейки в этом сырно-молочном, остреньком соусе- быстрый ужин или обед с любым гарниром.

Приготовление

1. 
   1

   Режем лук и слегка обжариваем.

2. 
   2

   Добавляем мясо.

3. 
   3

   Обжариваем минут 15, солим и посыпаем карри.

4. 
   4

   Готовим соус. Растапливаем сливочное масло.

5. 
   5

   Затем муку и постепенно вводим молоко, размешивая, чтоб не было комков.

6. 
   6

   Кладем плавленный сыр и размешиваем.

7. 
   7

   Приправляем карри и красным сладким молотым перцем. Сыр соленый, но можно немного и посолить. Соус нужно доводить до вкуса. Варим минут 5-7.

8. 
   8

   Готово! Соединяем мясо с соусом, добавляем чеснок и подаем с любым гарниром.

Ссылка скопирована