• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Свиной карбонад из куриного филе

Свиной карбонад из куриного филе

Ингредиенты

• Сода — 1/2 ч.л.
• Сок лимонный — 1/2 шт
• Филе куриной грудки — 600 г
• Соль (по вкусу)
• мука для панировки

Очень интересный вкус получается, но на курицу уже совсем не похоже. Попробуйте это быстро и не дорого.

Приготовление

1. 
   1

   Филе режем небольшими кусочками.

2. 
   2

   Солим и посыпаем содой. А затем выдавливаем сок одного лимона.

3. 
   3

   Видно как сода с кислотой вступает в реакцию и пенится. Даем постоять 15 минут.

4. 
   4

   Обволакиваем в муке и жарим на растительном масле.

5. 
   5

   Готово! Очень интересно!

Ссылка скопирована