• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Семга под молочно-сырным соусом с грибами и вином.

Семга под молочно-сырным соусом с грибами и вином.

Ингредиенты

• Вино белое сухое — 50 мл
• Семга свежая — 300 г
• Молоко — 1/2 стакан (3,5% жир.)
• Соль и перец (по вкусу)
• Сыр плавленный с грибами. — 50 г
• Шампиньоны — 100 г

Сочетание вина, молока, плавленного, мягкого сыра дает очень интересный вкус и получается отличный соус не только для рыбы, но и мяса. Количество ингредиентов дано на две порции.

Приготовление

1. 
   1

   Рыбу готовим любимым способом. У меня на пару.

2. 
   2

   Режем грибы и слегка обжариваем.

3. 
   3

   На сковородку выливаем, вино, молоко и кладем сыр.

4. 
   4

   На маленьком огне доводим соус до однородной консистенции. Солим, перчим, кладем зелень.

5. 
   5

   Готово! Подаем с рыбой.

Ссылка скопирована