• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Лосось на шпинатной подушке

Лосось на шпинатной подушке

Ингредиенты

• лосось — 2 стейка
• шпинат — 200 г
• масло сливочное — 2 ст.л.
• чеснок (по вкусу)
• сливки — 60 г

Лосось замечательная рыба.Я предлагаю его на нежной шпинатной подушке

Приготовление

1. 
   1

   Шпинат размораживаем.

2. 
   2

   Тщательно отжимаем лишнюю воду.

3. 
   3

   На сковороде растапливаем сливочное масло.

4. 
   4

   Добавляем сливки и шпинат и тушим до испарения жидкости. В конце добавляем по вкусу чеснок раздавленный через пресс.

5. 
   5

   Стейки лосося сбрызгиваем соком лимона, солим, перчим и обжариваем с двух сторон на разогретой сковороде, на среднем огне с двух сторон по 3 минуты.

6. 
   6

   Готово! На тарелки выкладываем шпинат по форме стейка, на который выкладываем рыбу.

Ссылка скопирована