Рецепты
Рецепты: например хачапури

Скумбрия запеченная на подушке из овощей

Скумбрия запеченная на подушке из овощей

Ингредиенты

Скумбрия свежая - 1 шт
Картофель - 10 шт
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Растительное масло - 20 гр.
Майонез - 2 ст.л.
Специи для рыбы - 1 ч.л.
Соль, перец - по вкусу
Ароматная рыбка с запеченным картофелем. Быстро и вкусно!

Приготовление

Рыбу почистить и замочить в холодной, соленой воде.
Рыбу почистить и замочить в холодной, соленой воде.
Очистить овощи.
Очистить овощи.
Картофель нарезать крупной соломкой.
Картофель нарезать крупной соломкой.
Морковь нарезать тонкой соломкой.
Морковь нарезать тонкой соломкой.
Лук полукольцами.
Лук полукольцами.
Овощи смешать, посолить и поперчить. Добавить растительное масло.
Овощи смешать, посолить и поперчить. Добавить растительное масло.
Рыбу нарезать стейками.
Рыбу нарезать стейками.
Выложить овощи в чашу мультиварки и разровнять.
Выложить овощи в чашу мультиварки и разровнять.
Сверху выложить рыбку.
Сверху выложить рыбку.
Приготовить соус: для этого в майонез добавить специи и немного соли.
Приготовить соус: для этого в майонез добавить специи и немного соли.
Помазать соусом рыбку и овощи. Закрыть крышку. Готовить в режиме запекание 25 минут. (у меня мультиварка-скороварка)
Помазать соусом рыбку и овощи. Закрыть крышку. Готовить в режиме запекание 25 минут. (у меня мультиварка-скороварка)
Подавать горячим!
Подавать горячим!
Готово! Приятного аппетита!
Готово! Приятного аппетита!