Куриные голени запеченные с овощами
Ингредиенты
голени куриные - 5-6шт
лук репчатый - 1 шт
перец сладкий - 1/2-1шт
кукуруза консервированная - 1/2банки
масло оливковое - 1-2ст.л.
молотая паприка сладкая - 1ст.л.ожка
чеснок - 2-3зуб
соль - по вкусу
картофель - 350-400гр (некрупный)
Блюдо получается вкусное, сочное и красивое, а готовится совсем не сложно.
Приготовление
Перемешиваем соль, паприку, измельченный чеснок и оливковое масло.
Полученной смесью намазываем куринные голени и оставляем их на час мариноваться.
После того, как замариновалось мясо, моем перец, очищаем от семян и нарезаем соломкой.
Лук нарезаем полукольцами.
Картофель очищаем, моем (крупный - нарезаем на 2 половинки, мелкий - оставляем целым), соединяем с нарезанными луком и перцем, добавляем немного соли, паприки и масла, хорошо перемешиваем. Мясо с овощами выкладываем в форму для запекания.
Сверху посыпаем кукурузой и отправляем в духовку на 50-60 минут. Запекаем при температуре 180-200 градусов.
Готово! Вкусное, сочное мясо с овощами готово! Приятного аппетита!
