• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Куриные голени с овощами и сухофруктами

Куриные голени с овощами и сухофруктами

Ингредиенты

• Куриные голени — 6 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Курага — 6 шт
• Чернослив — 6 шт
• Морковь — 1 шт
• Соль (гималайская) мельничка
• Перец белый молотый
• Перец красный жгучий (по вкусу)
• Паприка сладкая — 1/2 ч.л. (молотая)
• Масло растительно — 2-3 ст.л. (для жарки)

Быстрый и вкусный рецепт для всей семьи! Нам даже гарнира не потребовалось, настолько прекрасно сочетаются овощи и сухофрукты с мясом...Спасибо за идею Тане/ mtata

Приготовление

1. 
   1

   На разогретом растительном масле хорошо обжарить кур.голени со всех сторон до румяности, переложить в чугунок/кастрюлю для тушения, посолить и поперчить

2. 
   2

   Нрезать полукольцами лук, паприку, морковь

3. 
   3

   Обжарить овощи до мягкости на выделившемся жиру, пприправить солью и перцем

4. 
   4

   В кастрюлю к окорочкам добавить сверху овощи

5. 
   5

   Выложить сухофрукты + красные перцы, залить водой на 3/4 объема.Тушить на среднем огне, под крышкой, 20-25 мин.

6. 
   6

   МЯсо получается оч.нежное и вкусное!

7. 
   7

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована