Куриные грудки с морковью в вишневом соке
Ингредиенты
- Куриные грудки — 600 г
- Морковь — 3 шт
- Репчатый лук — 1 шт
- Оливковое масло — 3 ст.л.
- Соль, специи (по вкусу)
- Вишневый сок — 1 стакан (консервированный)
Куриные грудки потушены с морковью и луком в вишневом соке. Вкусный, семейный ужин !
Приготовление
-
1Грудки посолить и обжарить до румяного цвета на сковороде с оливковым маслом.Мясо вынуть и переложить на тарелочку.
-
2В сковороде,где готовились грудки обжарить кусочки моркови и луковицу, нарезанную "перьями" в течении 7-10 мин.
-
3Вылить сок, посолить и приправить по вкусу.
-
4Выложить обжаренные грудки, накрыть крышкой и дать потушиться на медленном огне в течении 15 мин. Сок должен немного выпариться.
-
5Блюдо готово !
-
6Готово! Подавать с отварным рисом.Приятного аппетита !