Телятина с вишневым чатни

Очень простое блюдо, требует минимум продуктов, сил и времени, но получается сочным, ароматным и очень вкусным.

Нежное сливочное желе с ягодным соусом. Бланманже (фр. blanc – белый и manger – есть) – это нежный французский десерт из миндального или коровьего молока. Я решила совместить два в одном – использовать и миндаль и молоко, точнее чтобы получилось вкуснее - даже не молоко, а сливки. Раньше традиционно бланманже загущали крахмалом или рисовой мукой, сейчас же для этой цели можно использовать желатин, чтобы десерт лучше держал форму, и его можно было подать порционно. Получившийся десерт мне очень понравился – сытный, ореховый, с приятной структурой, дополненный кисло-сладким густым вишневым соусом. Я использовала замороженную вишню (она должна быть без косточек), по желанию, вы можете сделать соус из других ягод, желательно чтобы они были сами по себе не сладкие и этим выгодно подчеркивали сладость сливочно-орехового желе. У меня получилось 4 порции десерта, как на фото, и примерно 300 мл вишневого соуса.

Творожные сырники с кисло-сладким соусом. Одним из главных условий приготовления хороших сырников является сухой и рассыпчатый творог. Из влажного однородного творога сырники получаются плохо. Это потому, что приходится добавлять больше муки или манки, чтобы они не расплылись на сковороде, и творожный вкус сырников значительно страдает. Для приготовления сырников я использовала сухой творог 9% жирности. Можно готовить сырники с манкой, можно с мукой. Сложно сказать какой вариант лучше и вкуснее, я готовлю иногда так, иногда так. Советую попробовать оба варианты, чтобы определить какой вариант вам больше по душе. Из данного количества продуктов у меня получилось 8 сырников и 250 мл вишневого соуса.

Мясо получается с очень нежным чуть сладковатым вкусом. В качестве гарнира я люблю гречку, а мои дети - отварной картофель. Ароматный отварной рис также прекрасно подойдет.

Этот рецепт великолепно подойдет для праздничного банкета или семейного ужина. Сочетание нежной телятины с черносливом, помидорами, сыром и майонезом не оставит равнодушным ни одного члена вашей семьи. Телятина является одним из наиболее диетических видов мяса. Мясо молодого животного намного более мягкое и нежное, чем у взрослого. К тому же в телятине содержится наименьший процент холестерина, это мясо подходит для людей, придерживающихся диеты.

Для приготовления коктейля нужно брать холодные продукты.

Нежное мясо запеченное в фольге. Вкусно и полезно.

Такие гренки можно назвать "Ленивый пончик" )) вкусные, с хрустящей корочкой и начинкой из конфитюра. Они понравятся и взрослым и детям.

Вкусное мясо индейки в вишневом соусе с инжиром.

Ароматный пирог к чаю или кофе.

Легкий и вкусный десерт для самых маленьких.

Пирог из сдобного дрожжевого теста с маком и серединкой из вишневого конфитюра.

Один из низкокалорийных десертов для Вашей стройности! Бланманже с ярко выраженным мятным вкусом и безупречным вишневым конфитюром. Попробуйте ;)

Нежная телятина с рисом на гарнир. Попробуйте :)

Не смотрите на форму, это должен был быть кекс, просто спекла в виде сердца. Вкусно, очень порадовало сочетание вишни и корицы. Сверху кокосовая стружка.

Эти хрустящие снаружи и мягкие внутри булочки не содержат сахара, а благодаря злаковым хлопьям еще и полезные! Попробуйте ;)

Быстрое и вкусное блюдо с чатни.

Очень простое в приготовление печенье с вишневым вареньем. Варенье внутри много и оно жидкое. Благодаря этому печенье напоминает кексы.

Мясо прекрасно сочетается с яблочным чатни. Чатни- это блюдо индийской кухни.Острый кисло-сладкий соус из овощей и фруктов.